4 passi nella chimica del gelato – Paolo Cappellini (Selfpublishing, 2014) - Roberto Lobrano
pasticceria, fantasia & scrittura: Quattro passi nella chimica del gelato
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eBook estratto] Gelatology Vol.1 & Vol.2 | Paolo Cappellini
Il gelato senza zucchero secondo normativa europea CE 1924/2006 parte 2/2 - Artigeniale
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Gelatology di Paolo Cappellini – Gelato Artigianale
Gelatology - Paolo Cappellini
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Gelatology - Paolo Cappellini
pasticceria, fantasia & scrittura: Quattro passi nella chimica del gelato
Calaméo - Num 08 Del 2 Marzo 2023
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