Gluten – czy produktów bezglutenowych powinni unikać tylko chorzy na celiakię? Komu służy dieta bezglutenowa? | Strona Zdrowia
Wyniki badań na zawartość glutenu – znowu przekroczenia! - Celiakia
Wartość przemiałowa i wypiekowa ziarna
ZAWARTOŚĆ GLUTENU W BEZGLUTENOWYCH ŚRODKACH SPOŻYWCZYCH SPECJALNEGO ŻYWIENIOWEGO PRZEZNACZENIA I INNYCH PRODUKTACH SPOŻYWCZYCH - PDF Darmowe pobieranie
Badanie poziomu wiedzy oraz opinii konsumentów będących na diecie bezglutenowej na temat produktów wchodzących w jej skład